Baldo'nun Kırık Pirinç Üzerine Öğütü
Pirinç kırık, kalın yapıya sahip. İşleme işlemi pirinci daha da küçültüyor. Baldo üretimi ise bu kırık pirincin üzerinde belirli bir şekilde uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, daha çok malzemenin orijinal yapısını korur. Baldo Kırık Pirinç: Bir Geleneksel Değer Baldo kırık pirinç, geleneksel bir kültürdür. �